간편한 글루텐 프리 및 유당 프리 쿠키 레시피

이 쿠키는 글루텐이나 유당으로 고통받는 사람들에게 적합합니다. 그들은 또한 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다.

글루텐 프리 및 유당 프리 쿠키

• 난이도 : 쉬움
• 소요시간: 20분(준비) + 12~15분(조리)

재료

• 쌀가루 100g
• 코코넛 설탕 50g
• 무가당 사과소스 50g
• 계란 1개
• 녹인 코코넛 오일 1테이블스푼
• 베이킹파우더 1티스푼
• 바닐라 1티스푼

단계별 레시피:

1. 오븐을 180℃로 예열하세요.
2. 그릇에 쌀가루, 코코넛 설탕, 베이킹 파우더를 섞습니다.
3. 계란, 사과 소스, 녹인 코코넛 오일, 바닐라를 추가합니다. 균일한 페이스트가 얻어질 때까지 혼합합니다.
4. 반죽을 공 모양으로 만들어 양피지를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
5. 12~15분 동안 굽거나 쿠키가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
6. 먹기 전에 식혀주세요.

조언 : 약간의 바삭함을 더하고 싶다면 굽기 전 반죽에 견과류나 비건 초콜릿 칩을 첨가해 보세요.