빠른 애호박 그라탕 레시피로 애호박의 달콤하고 섬세한 맛을 즐겨보세요. 준비하기 쉽고 여름 풍미가 가득한 이 가볍고 영양가 있는 요리는 주중 식사 또는 친구들과의 저녁 식사에 적합합니다.
재료 :
- 중간 크기 호박 4개
- 계란 2개
- 생크림 200ml
- 강판 치즈 100g (에멘탈, 콩테, 그뤼에르)
- 마늘 1쪽
- 소금과 후추
- 갈은 육두구(선택사항)
완벽한 그라탕을 위한 단계별 준비:
- 호박 준비: 먼저 오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 호박을 씻어서 얇게 자른 다음 미리 기름칠한 그라탕 접시에 담습니다.
- 소스 준비: 그릇에 생크림을 넣고 계란을 풀어주세요. 원하는 경우 강판 치즈, 다진 마늘, 소금, 후추를 추가하고 육두구 한 꼬 집을 추가합니다.
- 그라탕 조립: 호박 위에 소스를 부어서 잘 덮이도록 하세요.
- 그라탕 요리하기: 30-35분 동안 굽거나 그라탕이 황금색이 되고 호박이 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 서비스 : 균형 잡힌 식사를 위해 그린 샐러드와 함께 이 간단한 애호박 그라탕을 뜨겁게 제공하세요.
애호박과 치즈가 크리미하게 섞인 이 그라탕은 여름 야채를 맛있고 간단하게 즐길 수 있는 방법입니다.
