손쉬운 홈메이드 포카치아: 모두가 알아야 할 이탈리아 레시피!

당신의 주방에 작은 이탈리아 느낌을 더하고 싶으신가요? 만들기 쉽고 거부할 수 없을 정도로 맛있는 홈메이드 포카치아 레시피를 따라해보세요. 이것은 전 세계적으로 퍼져나가는 이탈리아 요리법이며, 그 이유를 금방 이해하게 될 것입니다!

집에서 쉽게 만드는 포카치아 재료

• T55 밀가루 500g
• 건조된 빵 효모 1봉지
• 미지근한 물 400ml
• 소금 1티스푼
• 올리브 오일 4테이블스푼, 장식용으로 추가
• 고명용 굵은소금
• 신선한 로즈마리 몇 가지

집에서 쉽게 포카치아 만들기

1. 반죽을 준비하십시오 : 큰 그릇에 밀가루와 소금을 섞습니다. 중앙에 우물을 파고 이스트와 미지근한 물을 부어주세요. 나올 때까지 섞는다 끈적끈적한 반죽. 올리브유 2큰술을 넣고 다시 섞어주세요.
2. 반죽을 올려주세요: 그릇을 깨끗한 키친 타월로 덮고 따뜻한 곳에 약 1시간 동안, 또는 반죽이 두 배로 부풀 때까지 놓아두세요.
3. 포카치아 만들기: 베이킹 시트에 기름을 살짝 바르고 손으로 반죽을 펴주세요. 손가락으로 반죽에 구멍을 낸 후 올리브 오일 2테이블스푼을 그 위에 뿌립니다. 굵은 소금을 뿌리고 로즈마리 몇 가지를 뿌립니다.
4. 포카치아 요리하기: 오븐을 220°C(th.7/8)로 예열하고 포카치아를 약 20분 동안 또는 황금색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.
5. 제공하다: 포카치아를 약간 식힌 후 조각으로 자르고 서빙하세요.

이제 맛있고 쉬운 홈메이드 포카치아를 준비하는 방법을 알게 되셨습니다. 이제 자신을 치료하고 사랑하는 사람들과 이탈리아의 즐거움을 공유할 시간입니다. 맛있게 드세요!