재료 :
– 4개 휘팅
– 샬롯, 파슬리
– 드라이 화이트 와인 1dl
– 겨자 1테이블스푼
– 소금과 후추
– 버터
준비
1. 잘게 썬 샬롯과 파슬리를 베이킹 접시 바닥에 놓습니다.
2. 깨끗이 씻어 말린 호분 4개를 그 위에 올려주세요.
3. 다진 샬롯과 파슬리를 다시 덮어주세요.
4. 겨자 한 스푼을 희석한 화이트 와인을 뿌립니다.
5. 소금과 후추.
6. 버터를 조금씩 뿌려주세요.
7. 온도 조절 장치를 200°로 설정한 뜨거운 오븐에서 30분간 굽습니다.