쉬운 무사카 레시피

재료 :

– 가지 4개
– 다진 고기 500g
– 양파 1개, 다진 마늘 1쪽, 파슬리, 소금, 후추
– 토마토 쿨리
– 그뤼에르 갈은 것

준비

1. 올리브유에 얇게 썬 가지를 볶습니다.
2. 따로 보관해 두세요.
3. 고기, 양파, 마늘, 파슬리, 소금, 후추, 토마토 쿨리를 넣어 소를 만듭니다.
4. 그라탕 접시에 가지와 속재료를 한 겹씩 담습니다.
5. 가지와 속을 번갈아 가며 작업을 반복합니다.
6. 토마토 쿨리와 강판에 간 그뤼에르 치즈를 올려 마무리합니다.
7. 예열된 오븐에 40분간 구워주세요.