쉬운 비건 및 글루텐 프리 오렌지 꽃송이 크리스마스 쿠키 레시피

12월 초인데, 이 레시피를 쓰는 날, 우리 집 주변에는 눈이 아주 고운 흰색 코트로 덮고 있습니다. 또한, 크리스마스 기분을 느낄 수 있도록 쿠키 레시피를 제공해 드리고 싶은 생각도 있었습니다. 이를 달성하려면 다음이 필요합니다. 크리스마스 쿠키 오렌지 꽃과 크리스마스 물건 모양의 쿠키 커터.

성분:

– 글루텐 프리 밀가루(쌀가루, 퀴노아 가루) 200g
– 아몬드 가루 100g
– 설탕 100g
– 베이킹 파우더 반 티스푼
– 마가린 125g
– 식물성 우유 4테이블스푼
– 오렌지 꽃 반 스푼
– 설탕에 절인 과일(오렌지 또는 멜론) 40g

준비(20분)

1 – 푸드 프로세서 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 아몬드 가루, 설탕을 넣습니다.
2 – 로봇에 혼합
3 – 설탕에 절인 과일을 작은 조각으로 자르고 로봇에 넣고 다시 섞습니다.
4 – 그릇에 마가린을 추가하고 로봇을 실행
5 – 반죽이 부드러워지면 식물성 우유와 오렌지 꽃을 넣고 로봇을 계속 작동시킵니다.
6 끈적이지 않는 반죽이 뭉쳐지면(없으면 밀가루 추가) 냉장보관 20분
7 – 밀가루를 뿌린 작업대에 반죽을 펴고 쿠키 커터로 모양을 만듭니다(두께 3~4mm).
8 – 비스킷에 식물성 우유를 발라서 갈색으로 만듭니다.
9 – 180도에서 10분간 굽습니다.