시원한 오이 수프를 만나보세요: 상쾌한 여름을 위한 완벽한 레시피입니다!

준비 시간: 15분
휴식 시간: 2시간
제공량: 4명

기온이 올라가면 더위를 식혀줄 찬 오이국만큼 좋은 게 없죠. 이것 빠르고 간단한 레시피 산뜻한 여름을 보내는 비결!

재료 :

• 오이 2개
• 천연 무가당 요거트 2개
• 레몬 반 개의 주스
• 올리브 오일 2테이블스푼
• 신선한 민트 몇 가지
• 소금과 후추

준비 :

1. 오이 준비하기

오이를 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 조각으로 자르십시오.

2. 재료를 섞는다

믹서기에 오이 조각, 요거트, 레몬 주스, 올리브 오일, 민트, 소금, 후추를 섞습니다. 부드러워질 때까지 섞으세요.

3. 냉장고에 휴지시켜주세요

오이 수프를 그릇에 붓고 서빙 전 냉장고에 최소 2시간 동안 넣어두세요.

4. 서비스

서빙하기 전에 민트 잎 몇 개로 벨루테를 장식하세요. 더욱 맛있는 사이드를 원한다면 생크림 한 스푼이나 잘게 썬 오이 몇 개를 추가할 수도 있습니다.

이제 차가운 오이 수프를 즐길 준비가 되었습니다!

시원한 여름을 위한 완벽한 레시피인 차가운 오이 수프를 즐겨보세요!