재료 :
– 훈제 연어 12조각
– 작은 신선한 염소 치즈 6개
– 연어알 6티스푼
– 오이 ½개
– 올리브 오일 6테이블스푼
– 소금과 후추
– 바질 잎 몇 개
준비
1. 오이를 작은 막대기로 자릅니다.
2. 염소 치즈를 반으로 자르고, 연어도 썰어주세요.
3. 둥근 테린에 연어를 세로로 배열하고 가운데 부분은 남겨둡니다.
4. 중앙에 오이와 생염소치즈를 올려주세요.
5. 소금, 후추를 넣고 올리브 오일을 조금 첨가합니다.
6. 연어알과 바질을 추가합니다.