애호박 타르트: 맛과 단순함의 완벽한 조화

가벼운 점심이나 저녁 식사로 풍미가 가득한 애호박 타르트를 준비하세요. 바삭한 껍질, 부드러운 애호박, 크리미한 충전재로 구성된 이 타르트는 만들기 쉬운 즐거움을 선사합니다.

애호박 파이 재료:

• 쇼트크러스트 페이스트리 1개
• 중간 크기 호박 2개
• 생크림 200ml
• 계란 3개
• 강판 치즈 100g
• 마늘 1쪽
• 소금과 후추 맛
• 신선한 백리향 몇 가지

완벽한 애호박 파이를 위한 단계별 준비:

1. 반죽 준비: 쇼트크러스트 페이스트리를 타르트 틀에 펴고 포크로 바닥을 찔러주세요. 오븐을 180°C로 예열하세요.
2. 호박 준비: 호박을 씻어 얇게 썬다. 마늘 정향을 다진다.
3. 채우기 준비: 그릇에 생크림을 넣고 계란을 풀어주세요. 강판 치즈, 다진 마늘, 소금, 후추, 백리향을 추가합니다. 잘 섞는다.
4. 타르트 조립: 타르트 베이스에 호박 조각을 배열합니다. 계란과 크림 혼합물을 호박 위에 붓습니다.
5. 파이 요리하기: 애호박 타르트를 30~35분 동안 굽거나 속이 황금빛 갈색이 되고 페이스트리가 바삭해질 때까지 굽습니다.

이 애호박 타르트를 즐겨보세요. 가벼운 식사나 친구들과의 저녁 식사 중 세련된 전식으로 적합합니다.