야채 머핀: 입맛을 즐겁게 해줄 다양한 맛과 색상이 가득합니다!

머핀은 디저트용이라고 누가 말했나요? 이 맛있는 야채 머핀은 간단한 점심 식사, 피크닉 또는 애피타이저로 적합합니다.

준비 시간: 20분
요리 시간: 25분
제공량: 머핀 12개

재료 :

• 2 서양 호박
• 당근 2개
• 고추 1개
• 밀가루 200g
• 베이킹파우더 1봉지
• 계란 3개
• 올리브 오일 100ml
• 우유 100ml
• 소금과 후추

준비 :

1. 야채 준비

호박과 당근을 갈아주고 고추를 작은 입방체로 자릅니다. 야채를 약간의 올리브 오일에 몇 분 동안 담가둔 후 식혀주세요.

2. 반죽 준비

그릇에 밀가루와 이스트를 섞습니다. 계란, 올리브 오일, 우유를 추가합니다. 매끄러운 반죽이 될 때까지 잘 섞으세요.

3. 조립

식힌 야채를 반죽에 넣고 가볍게 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.

4. 요리

혼합물을 머핀 통에 나누고 예열된 오븐에서 180°C로 약 25분 동안 머핀이 황금빛 갈색이 되고 만졌을 때 단단해질 때까지 굽습니다.

이제 야채 머핀을 즐길 준비가 되었습니다!

여러분의 입맛을 즐겁게 해줄 풍미와 색상이 폭발적으로 늘어나는 맛있는 야채 머핀을 즐겨보세요!