여름 과일 코블러: 크럼블과 케이크 사이의 디저트

바삭바삭함을 결합한 맛있는 디저트를 원하세요 무너지다 그리고 케이크의 달콤함? 코블러는 당신을 위해 만들어졌습니다! 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 이 소박한 디저트는 과즙이 많고 달콤한 과일을 덮고 있는 부드러운 반죽이 특징입니다. 만장일치로 인정받을 결과를 얻기 위해 단 10분 만에 만드는 방법을 알아보세요.

재료 :

• 신선한 과일(복숭아, 자두 또는 베리) 200g
• 밀가루 100g 설탕 50g
• 베이킹파우더 1티스푼
• 녹인 버터 50g
• 계란 1개
• 우유 100ml
• 소금 1꼬집
• 바닐라 설탕 1테이블스푼(선택사항)

준비(10분):

• 오븐을 예열하세요 180°C에서.
• 과일을 씻어서 자르세요 조각으로 낸 다음 버터를 바른 그라탕 접시 바닥에 놓습니다.
• 그릇에, 밀가루, 설탕, 이스트, 소금을 섞습니다.
• 계란, 우유, 녹인 버터를 넣고 건조한 혼합물에 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 저어줍니다.
• 반죽을 부어주세요 과일에 불규칙적으로 과일 조각이 드러납니다.
• 바닐라 설탕을 뿌린다 좀 더 맛있게 먹고 싶다면 윗부분이 황금색이 되고 바삭바삭해질 때까지 25~30분간 굽습니다.

동영상 :

팁:

이 코블러는 복숭아, 살구, 라즈베리 같은 제철 과일과 함께 먹으면 맛있습니다. 약간의 계피나 육두구를 넣어 개인화할 수도 있습니다.

바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 보세요 또는 더 많은 즐거움을 위해 크림 프레슈 한 숟가락을 드세요.

왜 구두 수선공을 시험해 보나요?

코블러(Cobbler)는 크럼블의 완벽한 대안으로 윗부분이 약간 바삭바삭하고 푹신한 질감을 제공합니다. 간단하고 준비가 빠르기 때문에 온 가족이 즐길 수 있는 이상적인 디저트입니다. 특히 상하기 시작하는 과일이 있는 경우 더욱 그렇습니다. 또한 여름에는 복숭아와 자두, 가을에는 사과와 배가 계절에 따라 적응할 수 있습니다.