온 가족이 쉽게 준비할 수 있는 모짜렐라 파스타 그라탕

온 가족이 즐길 수 있는 맛있고 준비하기 쉬운 요리를 원하시나요? 이 모짜렐라 파스타 그라탕은 이상적인 솔루션입니다! 녹은 모짜렐라의 부드러움과 그라탕 파스타의 바삭함이 결합되어 단 30분 만에 완성됩니다. 메뉴의 필수 요소가 될 이 편안한 요리를 만드는 방법을 알아보세요.

재료 :

• 파스타(펜네, 푸실리, 마카로니) 300g
• 토마토 쿨리 400g
• 200g 모짜렐라 갈거나 얇게 썬 것
• 다진 양파 1개
• 잘게 썬 마늘 2쪽
• 햄 또는 베이컨 100g (선택 사항)
• 올리브 오일 2테이블스푼
• 소금과 후추
• 장식용 신선한 바질 (선택 사항)

준비(약 30분):

1. 오븐을 예열하세요 200°C에서(온도 조절기 6-7).
2. 파스타를 요리하세요 알단테가 될 때까지 포장 방향에 따라 끓는 소금물이 담긴 큰 냄비에 넣습니다. 배수하고 예약하십시오.
3. 토마토 소스를 준비합니다:
   • 팬에 올리브 오일을 데워주세요.
   • 얇게 썬 양파와 다진 마늘을 투명해질 때까지 볶습니다.
   • 토마토 쿨리, 소금, 후추를 넣고 10분간 끓입니다. 더 많은 풍미를 위해 프로방스 허브나 바질을 추가할 수 있습니다.
   • 햄이나 베이컨을 사용하는 경우 소스에 추가하고 몇 분간 더 조리하세요.
4. 파스타와 토마토소스를 섞어주세요 큰 그릇에 담거나 충분히 큰 경우 팬에 직접 넣습니다.
5. 혼합물을 붓는다 미리 기름칠된 그라탕 접시에 담습니다.
6. 모짜렐라를 배열 파스타 위에 고르게 분포시킵니다.
7. 빵 굽기 치즈가 녹고 살짝 갈색이 될 때까지 15~20분 동안 끓입니다.
8. 뜨겁게 서빙하세요, 원하는 경우 신선한 바질로 장식합니다.

동영상 :

팁:

• 채식주의 변형 : 똑같이 맛있는 채식 버전을 원하시면 햄이나 베이컨을 생략하세요.
• 치즈 : 더 강한 맛을 원하시면 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 섞어 드시면 됩니다.
• 파스타 : 섬유질 섭취를 늘리고 싶다면 주저하지 말고 통밀 파스타를 사용해보세요.

이 레시피가 마음에 드는 이유:

이 모짜렐라 파스타 그라탱은 빠르고 쉽게 준비할 수 있을 뿐만 아니라 적응력도 매우 뛰어납니다. 더 건강한 버전을 위해 호박이나 가지와 같은 야채를 추가하거나 모짜렐라를 원하는 다른 치즈로 대체할 수 있습니다. 시원한 저녁 시간에 이상적이거나 아이들을 기쁘게 하는 최고의 편안한 요리입니다.