차가운 파스타 샐러드: 가볍고 포만감을 주는 여름 별미

간단하고 상큼하며 맛있는 여름 식사를 위한 차가운 파스타 샐러드를 만들어보세요. 이 다재다능한 레시피를 사용하면 좋아하는 야채를 사용하고 약간의 단백질을 추가하여 완전한 요리를 만들 수 있습니다.

콜드 파스타 샐러드 재료:

• 숏 파스타(펜네, 푸실리, 파르팔레) 500g
• 잘 익은 토마토 2개
• 오이 1개
• 고추 1개
• 페타 치즈 100g
• 바질 잎 몇 개
• 비네그레트: 올리브 오일 4테이블스푼, 발사믹 식초 2테이블스푼, 소금, 후추

완벽한 콜드 파스타 샐러드를 위한 단계별 준비:

1. 파스타 준비: 포장 방향에 따라 파스타를 요리하세요. 다 익으면 물기를 빼고 찬물로 헹궈서 요리를 멈추고 식혀주세요.
2. 야채 준비: 파스타가 요리되는 동안 토마토, 오이, 후추를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
3. 비네그레트 준비: 그릇에 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 섞어 간단하면서도 풍미 가득한 비네그레트를 만듭니다.
4. 샐러드 조립: 큰 샐러드 그릇에 파스타, 야채, 부서진 페타 치즈, 다진 바질을 섞습니다. 드레싱을 위에 붓고 모든 것이 잘 코팅되도록 잘 버무립니다.
5. 서비스 : 파스타 샐러드를 즉시 차갑게 서빙하거나 냉장 보관하여 나중에 서빙하세요. 이 샐러드는 피크닉, 간단한 점심 또는 야외 식사에 적합합니다.

맛이 부족하지 않고 준비하기 쉬운 여름 식사인 차가운 파스타 샐러드를 즐겨보세요.