채식 호박: 건강하고 맛있는 요리

채식 호박으로 속을 채운 건강하고 맛있는 레시피를 살펴보세요. 야채와 퀴노아로 속을 채운 이 애호박은 포만감을 주고 풍미 가득한 채식 식사를 위한 이상적인 메인 요리입니다.

채식 호박으로 속을 채운 재료:

• 중간 크기 호박 4개
• 퀴노아 100g
• 양파 1개
• 고추 1개
• 버섯 100g
• 마늘 2쪽
• 올리브 오일 1테이블스푼
• 소금과 후추 맛
• 갈은 치즈 100g (선택사항)

완벽한 채식 호박을 위한 단계별 준비:

1. 호박 준비: 호박을 씻어 세로로 반으로 자른 후 숟가락으로 퍼냅니다. 육체를 예약하십시오.
2. 퀴노아 요리: 포장 방향에 따라 퀴노아를 요리하세요.
3. 채우기 준비: 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파, 잘게 썬 고추, 버섯, 다진 마늘을 넣습니다. 호박살을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 조리합니다.
4. 호박 조립: 조리된 퀴노아를 야채 혼합물, 소금, 후추에 추가합니다. 속이 빈 호박에 이 혼합물을 채우고 원하는 경우 강판 치즈를 뿌립니다.
5. 호박 요리하기: 속을 채운 애호박을 그라탕 접시에 넣고 예열된 오븐에서 180°C로 20~25분간 굽거나 애호박이 부드러워지고 치즈가 황금색이 될 때까지 굽습니다.

모든 미식가를 기쁘게 할 영양이 풍부하고 맛있는 식사인 채식 호박을 즐겨보세요.