체리 클라푸티스(Cherry Clafoutis): 클래식하고 맛있는 프랑스 여름 디저트

우리의 레시피로 체리 시즌을 즐겨보세요 클라푸티 체리와 함께. 이 전통적인 프랑스 디저트는 부드럽고 크리미하며 준비하기 쉽습니다. 과즙이 풍부한 체리와 섬세한 바닐라 페이스트의 환상적인 조합을 제공합니다.

체리 클라푸티 재료:

• 신선한 체리 500g
• 계란 4개
• 가루 설탕 150g
• 바닐라 추출물 1티스푼
• 밀가루 125g
• 우유 300ml
• 소금 한 꼬집
• 장식용 설탕을 입힌다

완벽한 체리 클라푸티를 위한 단계별 지침:

1. 체리 준비: 오븐을 180°C(350°F)로 예열하세요. 체리를 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 빼세요. 버터를 바른 그라탕 접시에 담아주세요.
2. 클라푸티 반죽 준비: 그릇에 달걀을 가루 설탕과 바닐라 추출물과 함께 거품이 생길 때까지 치십시오. 밀가루와 소금을 넣고 계속 저어주면서 우유를 조금씩 부어가며 매끄러운 반죽을 만듭니다.
3. 클라푸티 요리하기: 반죽을 체리 위에 붓고 클라푸티가 황금색이 되고 만졌을 때 단단해질 때까지 35~40분 동안 굽습니다.
4. 서비스 : 체리 클라푸티를 살짝 식힌 다음, 착빙 설탕을 뿌리고 서빙하세요.

체리의 달콤하고 약간 시큼한 맛을 기념하는 클래식 여름 디저트인 체리 클라푸티를 즐겨보세요.